1956年，父母离婚后，Joe回到了美国，在密西根大学进修。与此同时，他开始在一些民歌俱乐部唱歌。毕业后，参演了一些父亲拍的电影，都是些小角色。与此同时，他与Jacques Plaid合作，在法国发行了一些流行歌曲，可是销量都很一般。不久，当他的同名专辑开始在北美有销量的时候，Joe的歌唱生涯开始转变了。1967年，Joe主持了第一届MIDEM节（应该是与音乐市场有关的），公众曝光使得Joe成了名人，并促使他的歌“Les Dalton”在法国达到了供不应求的程度。
从此，他的名曲一首接一首的不断涌现，其中包括“Les Champs-Elysees”， “La fleur aux dents”，“Les plus belles années de ma vie”，”Salut les amoureux”。在1975年之前，他的唱片总销量已经达到了不可思议的2000万张。
1975、76年他又推出了一系列畅销单曲，包括翻唱意大利组合Albatros的歌曲“L'été indien"、"Et si tu n'existais pas"、"Il était une fois nous deux"、"Salut”，以及他改编的“ ?a va pas changer le monde” 和与别人合作写的"à toi” 。
令人叹息的是，1980年，Joe Dassin在塔希提岛上他自己的土地上去世。不过他那浪漫的声音在20年后依然到处回荡着。
Joe Dassin的嗓子也许不是最好的，但他对歌曲意境的掌握绝对是一流的。无论是欢快的、忧伤的歌曲，还是无奈的歌曲，他都能将歌曲的内在展现给听众。我觉得这也是我最喜欢他的原因吧。当然，优美的旋律是绝对不可或缺的。http://www.myfrfr.com/paroles/joe.htm
